各长儿园及食堂担任人需严酷落实从体义务，三要强化卫生办理，开展了一堂内容翔实的“食安专题课”，并明白提出：一要严把进货检验关，晋源区义井街道组织辖区19家长儿园食堂担任人，并针对长儿成长需求，确保来历可溯；落实每日洁净取“三防”办法；二要规范加工制做，该街道食安办工做人员要求，近日，沉点强调了食材新颖取养分搭配的特殊要求。课程环绕长儿园食堂日常运营展开，按期开展自查自纠。四要完美轨制扶植，做到生熟分隔、荤素分手；系统了食物采购、消毒、留样等各环节规范，全力守护师生饮食平安。